• Gratis Levering
  • Forsendelse indenfor
  • Testfase 60 dage

Sort soldaterflue som kilde til insektprotein af høj kvalitet

Hermetia illucens als Lieferant für hochwertiges Insektenprotein

Vi bruger larverne fra den sorte soldaterfluer (Hermetia illucens) til at producere vores insektprotein. Afhængigt af deres køn opnår insekterne, som nu er udbredt til næsten over hele verden, en størrelse mellem 14 og 17 millimeter.

Larverne fra den sorte soldaterflue kan opdrættes i uopvarmede haller og fodres udelukkende med vegetabilsk affald. Derfor er der ikke behov for yderligere foder for at opdrætte larverne. Man kan opdrætte ca. 1 kg larver med mindre end to kg foder.

Cirka syv dage efter udklækning har de sorte soldaterfluelarver den rigtige størrelse for at blive videre forarbejdet. Derefter forarbejdes de til insektprotein og insektfedt eller til insektpuré, som vi f.eks. bruger i vores kornfrie vådfoder til hunde og katte.

Larverne kan udnyttes fuldt ud, så der i modsætning til konventionelle husdyr næsten ikke er noget affald, når de opdrættes. Deres afføring kan forarbejdes til en naturlig gødning af høj kvalitet. Enorme mængder miljøskadelig flydende gødning, såsom dem, der opstår ved opdræt af kvæg, kan således undgås.

Hvorfor besluttede vi os ikke for melorme

Når det drejer sig om madinsekter,tænker du højst sandsynligt først på melorme. Efter mange overvejelser besluttede vi os bevidst for ikke at anvende melorme, men derimod den sorte soldaterflue som kilde til insektprotein.

Larverne fra den sorte soldatflue kan ikke kun opdrættes meget hurtigere, men også tilbyde forskellige fordele i forhold til miljøbeskyttelse. Da de kan fodres med vegetabilsk affald, kræver meget lidt plads og ikke behøver at stå i opvarmede haller, er energiforbruget til opdræt af dem meget lavt.

Den direkte sammenligning mellem melorme og larverne fra den sorte soldaterflue viser meget hurtigt, at sidstnævnte forbruger væsentligt færre ressourcer, og derfor uden tvivl er et mulehår foran, når det gælder bæredygtighed.


Trustmark